| Начало осени -пора заготовок. Не даром говорят : "Один летний день - год кормит !" Настала пора всерьез задуматься о грядущей зиме. Пора заготавливать впрок овощи и осенние фрукты : делать всевозможные соленья,маринады и т.д. В этом трудоемком деле не обойтись без хороших кулинарных книг или старых , проверенных рецептов. Если нет ни того ни другого, или все традиционное уже приелось, на помощь,как всегда приходит Интернет. При возникновении вопросов с консервацией обратитесь к одному из следующих сайтов :Кулинар(там есть раздел,этому посвященный), Кулинарная энциклопедия от "Юником",
Кулинарная книга в составе домашней энциклопедии, Ларкина кухня, Кулинарные страсти, Малосольный огурец. Желаю успеха !
|
